ООО «Спарта», является официальным дилером ООО «ПО Спарта»,осуществляет поставки сырья для кондитерского и хлебобулочного производства на территории Российской Федерации и республик СНГ…

Крема растительно-жировые для взбивания:

- крем растительно-жировой для взбивания «Грин», с массовой долей жира не менее 20% упаковка 2 пакета по 10 кг.,   по цене 47 рублей за кг.;

- крем растительно-жировой для взбивания «Соблазн», с массовой долей жира не менее 25 % упаковка 2 пакета по 10 кг.,   по цене  51 рублей за кг.;

- крем растительно-жировой для взбивания «Соблазн-декор», с массовой долей жира не менее 27 %, для декорирования с улучшенными свойствами. по цене  50 рублей за кг.

ООО «Спарта», является официальным дилером ООО «ПО Спарта»,осуществляет поставки сырья для кондитерского и хлебобулочного производства на территории Российской Федерации и республик СНГ…

Крема растительно-жировые на маслах:

- крем на растительных маслах с сахаром, уваренный «Машенька», с массовой долей жира не менее 8,5%, по цене 51-00 рублей за кг.;

- крем на растительных маслах с сахаром, уваренный «Машенька», термостабильный, с массовой долей  жира не менее 8,5%, по цене 46-00 рублей за кг.;

- крем на растительных маслах с сахаром «Спарта», с массовой долей жира не менее 8,5%, по цене 50 рублей за кг;

- крем на растительных маслах с сахаром, для взбивания «СпартаК», с массовой долей жира на менее 10%, по цене 59-00 рублей за кг.

- крем на растительных маслах с сахаром, для взбивания, уваренный «СпартаК», с массовой долей жира на менее 10%.

Предлагаем Вам рассмотреть возможность поставки глюкозы кристаллической моногидратной (декстрозы) производства КНР. Упаковка – полипропиленовый мешок, вес продукта 25кг.

Цена на складе в Челябинске от 30рублей за килограмм.

Вся продукция сертифицирована, с успехом используется на многих предприятиях России и стран СНГ. Доставка

Цены указаны с НДС, на складе в Челябинске.

г.Челябинск, р-н АМЗ, ул. Станционная,2 т. (351)269-41-34; 269-39-93 моб. 89511106616  tehsparta@yandex.ru.

Декстроза (глюкоза кристаллическая) в США и европейских странах более известна как кукурузный сахар. Кукурузный сахар в качестве заменителя солода применяют в Англии, Бельгии и других странах.

Применение:

Продукт высококалорийный, легко усвояемый организмом, регенерирует силы, укрепляет работу сердца. Является универсальной добавкой укрепляющей силы во время реабилитации после болезни, состоянии утомления при повышенной физической нагрузке.

Является прекрасным источником питания для дрожжей и действует как наполняющий и структурообразующий компонент. Добавление глюкозы в производстве пива и вина ускоряет ферментацию имеет полезное воздействие на аромат вина и его характеристики. Глюкоза используется так же как средство, регулирующее сладость напитков, производимых с использованием концентратов соков, газированных, а так же в производстве напитков из порошков, добавка декстрозы способствует полноте вкуса пива. Его добавляют в сусловарочном отделении, а реже для подслащивания готового пива, Кристаллическая глюкоза для более легкого брожения. При помощи глюкозы пиво приобретает более мягкий вкус, без острого яблочного аромата, который может выявить традиционный белый сахар. Этот сахар может быть использован для всех типов пива, для спиртового брожения. Из 100 кг глюкозы получается 64,79 л ЭС, сахарозы - 68,20. Но чистота продукта выше, качество тоже, бродит быстрее

В Европе е используют повсеместно в кондитерской и хлебопекарной отросли, например, такие бренды как; BALCONI (Италия), GUSPARO (Италия), AVIATEUR (Нидерланды), ZAGHIS (Италия), Nestle( снэковая продукция, молочные смеси, быстрорастворимые напитки, мороженое) и многие другие….

Применение:

Глюкоза является составной частью почти всех кондитерских изделий, так как входит в состав инвертного сахара и патоки. В кондитерской промышленности с глюкозой изготавливают мягкие и другие виды конфет, начинку вафель, пралине, диетические бисквиты, мучные кондитерские изделия( в т.ч. печенье Плазма), при изготовлении мармелада 20 % от количества сахара берется глюкозы.

Глюкозу можно использовать вместо сахара (полностью или частично) при производстве шоколада. Этот моносахарид используют для подслащивания фруктовых консервов, виноградных вин, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, мороженого и сгущенного молока. В мясоперерабатывающей промышленности - • Глюкоза и декстроза(глюкоза Д), используемые вместо сахарозы, улучшают восстановительные условия среды, окислительно-восстановительные процессы в значительной степени ускоряются, вследствие чего их целесообразно использовать только в условиях кратковременного посола.

• сокращение времени технологического процесса производства полукопченых колбас.

• Имеет высокие осмотические свойства.

— уменьшает средние размеры кристаллов добавляемых сахаров и обеспечивает некоторую гибкость, которая может быть полезна в заготовках, например, в помадном сахаре (сахаре для глазури);

— создат эффект прохлады (только моногидрат);

— снижает показатель активности воды;

- в производстве мороженого декстроза глюкоза занижает точку замерзания, увеличивает его твердость

— обладает гигроскопичностью

Используется в питании домашних животных и птицы для улучшения пищеварения.

Глюкоза принимает активное участие в поддержании энергетического баланса, а ее полное отсутствие в организме становится причиной появления лишнего веса.